Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Bankettchef
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en erfaren och engagerad Bankettchef som vill bli en del av vårt dynamiska team inom hotell- och restaurangbranschen. Som Bankettchef kommer du att ha det övergripande ansvaret för att planera, organisera och genomföra banketter, konferenser och andra större evenemang. Du kommer att arbeta nära både interna team och externa kunder för att säkerställa att varje evenemang blir en minnesvärd upplevelse för våra gäster.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter inkluderar att koordinera personal, hantera budgetar, säkerställa hög servicekvalitet och upprätthålla god kommunikation med alla inblandade parter. Du kommer att vara ansvarig för att skapa detaljerade evenemangsplaner, hantera logistik, samt se till att alla krav och önskemål från kunderna uppfylls. Du kommer också att arbeta med att utveckla nya koncept och förbättra befintliga rutiner för att höja standarden på våra evenemang.
För att lyckas i rollen som Bankettchef bör du ha tidigare erfarenhet från liknande positioner inom hotell, restaurang eller eventverksamhet. Du bör vara en naturlig ledare med god organisationsförmåga, ha ett öga för detaljer och vara stresstålig. Du är serviceinriktad, flexibel och har lätt för att samarbeta med olika typer av människor.
Vi erbjuder en stimulerande arbetsmiljö där du får möjlighet att utvecklas professionellt och vara med och skapa oförglömliga upplevelser för våra gäster. Om du brinner för service och evenemangsplanering och vill arbeta i en roll med stort ansvar och variation, då är detta jobbet för dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Planera och koordinera banketter och evenemang
- Leda och schemalägga bankettpersonal
- Säkerställa hög servicekvalitet under hela evenemanget
- Kommunicera med kunder för att förstå deras behov
- Hantera budgetar och kostnadskontroll
- Samarbeta med kök, servering och teknikteam
- Utveckla och förbättra rutiner för evenemangsgenomförande
- Följa upp efter evenemang och samla feedback
- Säkerställa att alla lagar och regler följs
- Lösa problem snabbt och effektivt under evenemang
Krav
Text copied to clipboard!- Tidigare erfarenhet som bankettchef eller liknande roll
- Utbildning inom hotell, restaurang eller event
- Starka ledarskaps- och organisationsförmågor
- Utmärkt kommunikationsförmåga i svenska och engelska
- Förmåga att arbeta under press och hantera flera uppgifter samtidigt
- God förståelse för kundservice och gästupplevelse
- Flexibilitet att arbeta kvällar, helger och helgdagar
- Erfarenhet av budgethantering och kostnadskontroll
- Kunskap om livsmedelssäkerhet och hygienregler
- Teknisk förståelse för AV-utrustning och evenemangslogistik
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Vilken erfarenhet har du av att leda banketter eller större evenemang?
- Hur hanterar du stressiga situationer under ett evenemang?
- Kan du ge exempel på hur du har förbättrat ett evenemangsprocess?
- Hur säkerställer du att kundens önskemål uppfylls?
- Vilka system eller verktyg har du använt för evenemangsplanering?
- Hur motiverar du ditt team under intensiva arbetsperioder?
- Hur hanterar du budgetar och kostnadskontroll?
- Vilken roll spelar kundservice i ditt arbete?
- Hur samarbetar du med andra avdelningar inför ett evenemang?
- Är du flexibel med arbetstider, inklusive kvällar och helger?
